2016. július 28., csütörtök

Mozgatható Rubik kocka torta




Férjem születésnapjára szerettem volna kedveskedni, így jutott a választás a Rubik kockára.

Gondoltam tegyük érdekessé, látványossá, és egyértelműen finommá is. A tortaállvány a gravitációs torták elméletére épült. Minden elem csokoládékrémmel van töltve. Ganache krémmel szigeteltem, és fondanttal burkoltam.
      NAGYON finom csokikrém recept :  250 g vaj
                                                                  100 porcukor
                                                                   2-3 evőkanál kakaópor
                                                                   2 csomag főzős pudingpor
                                                                   1 liter tej
                                                                    4-6 evőkanál cukor
A vajat az átszitált porcukorral és kakaóporral kihabosítjuk. 
A pudingot megfőzzük , majd várunk míg teljesen kihűl. A habos vajhoz fokozatosan hozzákeverjük a teljesen kihűlt csoki pudingot.

TIPP:  A pudingot ízesíthetjük 1 mokkáskanál rum aromával, Vagy1 kicsavart naranccsal, vagy mézeskalács porral.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Nincsenek megjegyzések :

Megjegyzés küldése