Mozgatható Rubik kocka torta
Férjem születésnapjára szerettem volna kedveskedni, így jutott a választás a Rubik kockára.
Gondoltam tegyük érdekessé, látványossá, és egyértelműen finommá is. A tortaállvány a gravitációs torták elméletére épült. Minden elem csokoládékrémmel van töltve. Ganache krémmel szigeteltem, és fondanttal burkoltam.
NAGYON finom csokikrém recept : 250 g vaj
100 porcukor
2-3 evőkanál kakaópor
2 csomag főzős pudingpor
1 liter tej
4-6 evőkanál cukor
A vajat az átszitált porcukorral és kakaóporral kihabosítjuk.
A pudingot megfőzzük , majd várunk míg teljesen kihűl. A habos vajhoz fokozatosan hozzákeverjük a teljesen kihűlt csoki pudingot.
TIPP: A pudingot ízesíthetjük 1 mokkáskanál rum aromával, Vagy1 kicsavart naranccsal, vagy mézeskalács porral.
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése